泰山赤灵芝是著名的泰山特产，为我国医药宝库中的珍品，是名贵地道药材。
泰山赤灵芝，属多孔菌科，是一种药用真菌。外形颇似一株五彩蘑菇，"蘑菇盖"呈不规则云朵形，有环纹与辐射状的皱纹相穿插;"盖"的下面有众多的细密菌管孔洞;梗侧生于"盖"下，光泽如漆。
每逢夏季，泰山气温渐高，林间相对湿度逐渐增大，阳光散射，形成泰山灵芝迅速生长的有利条件。秋末，可在柞、枫朽木桩旁采到。全株入药，有治耳聋、利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能。
自古以来灵芝被称为仙草，古代传说它可以令人长生不老，起死回生。它作为滋补品已有两千多年的历史，《本草纲目》中记载"灵芝味苦，无毒，可补中，增智慧，久食可轻身不老。"
现代医学界经研究发现:灵芝对心脏病、脑血管病、肝肺病、肾脏病等有显著疗效，有提高人体免疫力和抗癌作用，兼有抗衰老、解毒、抗菌等功能。
经科学方法测定，泰山赤灵芝含有18种氨基酸、灵芝糖、有机锗、多种维生素等营养成分，能促进人体新陈代谢，活化人体细胞，增强人体免疫力，对神经衰弱、长期失眠、疲劳过度、久病体虚及心脏病、高血压等症有明显的辅助治疗作用，且有抗癌之功能。
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